粗纖維不知道大家是否了解，一般而言，食品中的粗纖維指的是不能被人體所吸收的元素，而測(cè)定粗纖維的含量則是為了控制食品中的粗纖維含量，以此來(lái)保證食品的合格性。實(shí)際上測(cè)定粗纖維含量的方法有很多，但如今在市場(chǎng)上比較受歡迎的則是儀器法，所謂的儀器法是近幾年興起的，主要是通過(guò)CXC-06纖維素測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行測(cè)定，這種方法相比于過(guò)去有很多的優(yōu)勢(shì)，主要可簡(jiǎn)單總結(jié)為測(cè)量方便、操作簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確度高，從而大大的提高了檢測(cè)部門(mén)的工作效率。

那么，如何使用纖維素測(cè)定儀來(lái)測(cè)定纖維素含量呢？

　　1、在坩堝內(nèi)放入1-2g（精確到0.0002g）試樣，并將裝好式樣的坩堝分別放入6個(gè)抽濾座中

　　2、緩慢按下升降手柄，確保抽濾底杯，坩堝和消煮管相互對(duì)正，以免損壞玻璃；

　　3、打開(kāi)左側(cè)進(jìn)水開(kāi)關(guān)，向冷凝管中注水，水量適中；

　　4、通上220V電源，往燒瓶中放入不低于2000ml相應(yīng)的試劑，確保所有開(kāi)關(guān)閥門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)（橫向?yàn)殛P(guān)閉）；

　　5、打開(kāi)電源總開(kāi)關(guān)以及酸預(yù)熱，堿預(yù)熱和水預(yù)熱開(kāi)關(guān)，并調(diào)節(jié)預(yù)熱調(diào)壓旋鈕至大，電壓值220V左右，待燒瓶?jī)?nèi)酸、堿、蒸餾水沸騰；調(diào)節(jié)預(yù)熱電壓旋鈕，將電壓調(diào)至150V-170V左右，至酸、堿、蒸餾水微沸；

　　6、（以酸消煮為例）將酸瓶橡膠管上閥門(mén)出口插入消煮管中，打開(kāi)閥門(mén)，將酸液依次加滿6個(gè)消煮管，關(guān)閉閥門(mén)，在每個(gè)消煮管內(nèi)加2滴正辛醇；

　　7、關(guān)閉酸預(yù)熱開(kāi)關(guān)，將擋熱板緊靠在加熱盒前面，打開(kāi)消煮加熱開(kāi)關(guān)，將消煮調(diào)壓旋鈕調(diào)至大220V左右，待消煮管內(nèi)酸液沸騰，將消煮電壓調(diào)至150-170V，使酸液保持微沸，打開(kāi)上方定時(shí)器開(kāi)關(guān)，定時(shí)30分鐘；

　　8、30分鐘后，蜂鳴器報(bào)警，關(guān)閉消煮加熱開(kāi)關(guān)與定時(shí)器，將消煮調(diào)壓旋鈕逆時(shí)針調(diào)到底，取下?lián)鯚岚澹?/span>

　　9、打開(kāi)抽濾開(kāi)關(guān)，打開(kāi)抽濾閥門(mén)，接著依次打開(kāi)6個(gè)消煮管對(duì)應(yīng)閥門(mén)；

　　10、蒸餾水和堿消煮工作依次完成之后，用吸管分別在消煮管內(nèi)加入25ml左右95%乙醇，浸泡十幾分鐘后抽干，完成后關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)，進(jìn)行后續(xù)清潔工作。

以上便是CXC-06纖維素測(cè)定儀的具體使用方法，托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的纖維素測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。纖維素測(cè)定儀的優(yōu)勢(shì)有很多，有重要的兩點(diǎn)就是一是適用范圍廣，該儀器可測(cè)定各種糧食、飼料、谷物、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量；二是測(cè)量樣品多，時(shí)間短，粗纖維測(cè)定儀可以一次性測(cè)量6個(gè)樣品。